在喝茶的过程中，闻香是必不可少的一环，无论是干茶还是泡过的茶，都能品闻出在温度和湿度不同条件下所散发出的独一无二的香气，令人心神愉悦，增添品茶之趣。
茶叶香气组成复杂，形成也受到许多因素的影响，品种、地域、栽培条件、鲜叶质量、加工方法等都会影响着茶叶的香气。著名茶叶专家施兆鹏在其主编的《茶叶审评与检验》一书中，将成品茶香气归纳为九种香气类型。
本文将为大家介绍这九种茶香类型以及中国最香的五款茶，对茶的香气情有独钟的茶友们可以收藏起来！
干茶白毫显露，冲泡时茶叶所散发出的特有香气，称之为毫香。凡有白毫的鲜叶，嫩度在一芽一叶以上，经正常制茶过程均可能会有毫香，一般白毫越显露，毫香越明显。
